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トマト甘納豆
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    昨日は、群馬県の山奥に行った。

    生憎の霧雨だったが、却って涼しくて
    山に登るには丁度良い具合だった。

    さて、そこで発見したのが「トマト甘納豆」。

    甘納豆とトマトは本来違うものだが、
    トマトを甘く煮て甘納豆風に仕上げたお菓子だ。

    思いの外に美味しく、これが癖になりそうな味だ。
    オマケに、トマトに含まれるリコピンはトマトの赤い色で、
    β−カロチンの2倍という強い抗酸化作用、即ち老化防止作用がある。

    たまたまトマトケチャップを使用した味噌汁の話が
    「ためしてガッテン」でやっていたらしく、不思議な縁を感じた。

    今日の晩御飯はトマトかな?
    posted by: 善の快(いいのかい)です。 | 日記 | 16:14 | comments(2) | trackbacks(1) | - | - |
    「ためしてガッテン」、この回見ました。
    ケチャップの味噌汁、本当においしそうでした。
    やってみましょう。
    | Chika | 2009/09/07 12:10 PM |
    この甘納豆は、上野村のものでした。

    山に行くたびに、色々と考える事、感じる事があります。
    | くう好 | 2009/09/08 9:13 AM |









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    トラックバック
    2009/09/04 8:44 AM
    善の快(いいのかい)のイイブログ | トマト甘納豆 「ためしてガッテン」でやっていたらしく、不思議な縁を感じた。 今日の晩御飯はトマトかな? 2009.09.03 Thursday この記事を開く | author : 善の快 | 日記 | comments(0) | trackbacks(0). ページの上へ ▲. この記
    うし歳の様々なコト